Hej alla fina!
Ni som följer mig på Instagram kanske minns att för ett par veckor sedan la jag ut på min story att jag fick hem en leverans från GI-boxen. Jag kom hem efter en extremt lång arbetsdag och hade fullt upp med olika jobb och var allmänt trött den perioden. Det kändes så otroligt lyxigt att det stod två kassar med matlådor utanför min dörr när jag kom hem runt 23 tiden. Det händer inte varje dag om jag säger så..
Jag visste egentligen ingenting alls om GI-boxen innan jag fick hem mina matlådor. Jag fick två av varje maträtt och fick snabbt börja rensa min frys för att ens få plats med dom (behöver större frys,haha). GI-boxen är alltså ett företag som erbjuder färdiga frysta matlådor direkt hem till dörren. Perfekta att ta med till jobbet och går att micra direkt i förpackningen. När du beställer lådorna ingår det även daglig coachning via mejl där du får kost och träningstips.
”Vår mat är framtagen och anpassad för att underlätta för dig som vill äta enligt GI-metoden. Vårt program är enkelt, praktiskt och snabbt. Vi erbjuder dig tio goda måltider, fulla av nyttigheter och smak, som kan hjälpa dig att hålla en näringsmässigt balanserad kost och göra vardagen lite enklare.” – GI-boxen
Mina favoriter från GI-boxen
Då jag har jobbat lite på hotellet (mitt gamla jobb) och förskola nu de senaste veckorna så har jag fått lunch där och kunnat spara lite på mina matlådor från GI-boxen men jag har hunnit testa majoriteten ändå. Mina absoluta favoriter hittills är den indiska linsgrytan och falafel. Jag har under de senaste året gått mer åt de vegetariska hållet och väljer ofta de framför kött och fisk. Det finns så otroligt mycket goda vegetariska alternativ i dagsläget och jag älskar det! Även chicken kerala var väldigt god. Det känns lyxigt att veta att jag har ett par lådor kvar i frysen nu inför hösten när tiden kanske inte riktigt räcker till och plånboken ekar tomt, tummen upp för att det finns färdiga matlådor med ett bra näringsinnehåll!

