Såååå enkla och goda chokladbollar utan tillsatt socker. Dessa chokladbollar har jag gjort miljontals gånger nu både hemma och på jobbet till olika konferensgrupper och dom blir alltid lika uppskattade. Inte ens min pappa märkte att detta var en hälsosammare version av chokladbollar och tro mig när jag säger att det är ett bra betyg..
Receptet räcker till cirka 10-15 bollar beroende på hur stora du väljer att göra (ju fler dessto bättre) !
Sockerfria (raw) chokladbollar
Ingredienser:
Såååå enkla och goda chokladbollar utan tillsatt socker. Dessa chokladbollar har jag gjort miljontals gånger nu både hemma och på jobbet till olika konferensgrupper och dom blir alltid lika uppskattade. Inte ens min pappa märkte att detta var en hälsosammare version av chokladbollar och tro mig när jag säger att det är ett bra betyg..
Receptet räcker till cirka 10-15 bollar beroende på hur stora du väljer att göra (ju fler dessto bättre) !
Sockerfria (raw) chokladbollar
Ingredienser:
– 3 dl färska dadlar
– 1 dl cashewnötter
– 1 dl mandlar
– 2 msk raw kakao (funkar såklart även bra med vanlig)
– 2 msk kokosolja
– 1 tsk vaniljpulver
– 1-2 msk kallt kaffe (valfritt)
– kokos, pistagenötter, mandlar, pumpafrön eller annan valfri ”topping” att rulla bollarna i.
Gör så här:
1. Mixa nötterna i en matberedare till önskad konsistens, jag föredrar lite grövre bitar för att få lite crunch i chokladbollarna.
2. Ta bort nötterna så länge och mixa nu dadlarna till en slät massa.
3. Tillsätt sedan nötterna och resterande ingredienser och mixa ihop med dadlarna tills det går ihop.
4. Forma till små bollar och rulla i valfri topping. Jag använde mig av pistagenötter, hackade mandlar och kokos!
