ICE CREAM! <3
Idag hade jag en lite bak-dejt med Erika. Vi har träffats genom Barebells/Nocco/VW där vi båda är jobbar extra med event. Vi kom på den briljanta idéen om att baka något proteinrikt tillsammans, det är ju så mycket roligare att vara två! 🙂 Erika har tävlat i bikini fitness, så häftigt! Jag är så imponerad över hur hon har fått ihop allt, hon berättade idag att innan hennes senaste tävling tränade hon cirka 5-6 timmar om dagen.. WOW, HUR ÄR DET ENS MÖJLIGT? Själv tycker jag att dagarna är för korta utan 5-6 timmar av träning.. haha!
Hur som helst så blev det fokus på glass idag då Erika och hennes pojkvän har en grym glassmaskin hemma. Jag MÅSTE verkligen köpa en känner jag nu efteråt.. det finns ju inget bättre än glass? Denna variant är dessutom proppad med protein i alla dess former!
ENJOY <3
Proteinglass med smak av jordgubb och vit choklad
Ingredienser:
- 200 g kvarg
- 150 g kvargyoghurt
- 2 dl kasein proteinpulver jordgubbstårta från tyngre
- 1 dl äggvita
- 1 st Barebells proteinbar Strawberry White Chocolate
- Valfri sötning (vi använde lite sötströ)
Gör så här:
- Börja med att vispa upp äggvitorna fluffigt.
- Blanda ihop kvarg, kvargyoghurten, proteinpulver och sötströ. (Det funkar bra med en vanlig sked.)
- Vänd nu i de fluffiga äggvitorna i kvargsmeten och blanda försiktigt runt.
- Häll nu ner smeten i en glassmaskin och kör tills du får önskad konsistens.
- Toppa valfritt och ät direkt eller förvara i frysen tills suget slår till, MUMS!
