Proteinbollar med smak av blåbärscheesecake

Happy Friday! <3

Hallå alla fina! Hoppas ni har haft en skön vecka? Har ni börjat komma tillbaka till lite rutiner igen efter sommaren? Jag jobbar för fullt just nu på lite olika arbetsplatser och försöker få lite rutiner i min snurriga vardag.. haha! Hur som helst så vart jag så baksugen igår och gjorde då en favorit i repris men bytte ut smaken. Blåbärscheesecake, hur gott? Eftersom jag hade frysta blåbär i så vart färgen lite galen, men är inte det lite härligt? Jag gillart!

Bjud på dessa godingar till helgens fika kanske? Eller ha som snacks framöver tv:n, mums!

Proteinbollar med smak av blåbärscheesecake

Proteinbollar blåbärscheesecake
Ingredienser:
  • 1,5 kokosflingor
  • 1,5 dl kaseinprotein cheesecake
  • 1 dl kokosgrädde
  • 1 dl frysta blåbär
  • 1 msk kokosolja
  • några droppar citronjuice (valfritt)
  • + kokosflingor att rulla bollarna i
Gör så här:
  1. Mät upp alla ingredienserna i en matberedare eller använd en bunke samt elvisp. Mixa tills allt går ihop till en jämn smet. Ställ sedan i kylen 10-15 minuter om den känns lite lös.
  2. Häll upp kokos på en tallrik. Ta fram smeten ur kylen, forma till bollar och rulla i kokosen.
  3. Ställ bollarna i kylen ytterligare en stund innan du serverar. ENOJY! <3

Proteinbollar blåbärscheesecake

Proteinbollar blåbärscheesecake

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras