En mysigare söndag!
Hej alla fina.
Just nu är jag ute på en liten Sverigeturne och befinner mig på hotellrummet i Linköping. Jag har fått äran att åka runt till lite olika städer i Sverige och dema Barebells nya glassar, hur gött? I helgen är det alltså Linköping som får smaka på glass.
Innan jag packade väskorna och drog iväg så hann jag slänga ihop dessa snabba och goda proteinbollar. Jag har inte hunnit dela med mig av detta än så jag passar på nu när jag hade lite tid över. Det är verkligen världens enklaste recept och det går på typ 5-10 min att göra, det älskar man ju!!?
Tillsätt mer lime om du gillar syrligt. Jag kände att jag lätt hade kunnat dra i kanske en halv lime till eftersom jag gillar allt som är syrligt men jag hade bara en hemma tyvärr.. Så smaka av ordentligt för att hitta din balans. Så vad väntar du på? Det är söndag, regn (iaf i Linköping) och ett perfekt tillfälle för lite proteinbakning!!! <3
Proteinbollar med smak av jordgubb- och lime
Ingredienser:
- 1,5 dl kaseinprotein jordgubbstårta
- 1,5 dl kokosflingor
- 1 dl lättmjölk
- 1 msk fibersirap clear / annan valfri sötning som exempelvis agavesirap eller honung
- Limejuice + mest från 1-1,5 st färsk lime
- + Kokos och limezest att rulla bollarna i
Gör så här:
- Mät upp alla ingredienserna och vispa ihop med en elvisp eller i en matberedare tills det går ihop till en formar massa.
- Forma till bollar och rulla i kokos och limezest.
- Förvara i kylen tills det är dags att mumsa i sig!
