Proteinrika bountys med smak av salt chokladkola 

Godmorgon vänner! <3 

Jag hoppas ni har en fin vecka hittills? Lill-lördag idag och jag har varit ledig både måndag och tisdag.. riktigt lyxigt! I måndags åt jag frukost med två av mina bästa vänner, det var verkligen så mysigt att vi hann få till en frukost ute. Vi valde att gå till Pom & Flora (ett säkert kort med andra ord, haha).

Som ni förstår så vart vi inte direkt besvikna.. MUMS!

Efter att min brors flickvän såg bilderna jag la upp så hörde hon av sig och sa att hon också ville gå ut och äta frukost tillsammans snart. Jag som älskar att äta och speciellt frukost var inte långsam med att säga JA och vi bestämde att vi skulle ses redan imorgon (alltså tisdag). Jag har så länge velat gå till Flik, ett nytt litet cafe som har öppnat på övervåningen av Gina Tricot på Götgatsbacken. Vi bestämde oss för att gå dit men de öppnade inte förens vid 10 så vi valde att ta en liten brunch vilket innebar att jag var sååå hungrig när vi kom dit, haha!

ALLTSÅ MAGISKT! Jag har knappt några ord, jag bara älskade detta ställe och det är helt klart ett nytt favorithak! Det hade liksom allt, inredningen, porslinet, stämningen och min smoothiebowl var fantastisk!

Jag tänkte faktiskt försöka mig på något liknande till frukost hemma imorgon och blir den bra så ska jag bjuda er på receptet senare. Så länge kan ni få njuta av dessa bilder!

Lilla Melker var också med såklart, gooos! <3

Nog tjatat om mina drömmiga måltider senaste dagarna, här kommer ett nytt recept som jag tog fram häromdagen när jag skulle till mina underbara vänner Sara och Sandro på middag och jag hade lovat att ha med mig något gott.. haha! Enligt dom så var de väldigt goda så jag vågar dela med mig av receptet nu. Det är extremt enkla att göra och passar perfekt både till fika och fredagsmyset!

Proteinrika bountys med smak av salt chokladkola

Ingredienser:

• 1 dl kokosflingor
• 1,5 dl kaseinprotein med smak av salt chokladkola från Tyngre
• 1 dl kokosgrädde
• 1 msk kokosolja
• 1 nypa salt eller efter smak
• 100 g sockerfri mjölkchoklad
• Flingsalt

Gör så här:

1. Mät upp kokosflingor, proteinpulver, kokosgrädde, kokosolja och lite salt i en matberedare eller mixer och kör tills du får en kladdig smet. Det funkar också bra att bara blanda runt med en gaffel eller slickepott. Tillsätt lite mer kokosgrädde eller annan valfri vätska om du tycker den känns för torr men den ska vara formbar.
2. Forma nu smeten till ganska små avlånga bitar alternativt till bollar om du hellre önskar det. Lägg in dom en snabbis i frysen medan du smälter mjölkchokladen försiktigt i micron.
3. Ta ut Bounty-bitarna ur frysen och doppa nu i den smälta chokladen. Toppa med lite flingsalt. Förvara i kylen tills du ska äta!