Godmorgon!
Igår var det dags för en nordisk bake-off igen tillsammans med Barebells, det var ett tag sedan sist så det var verkligen på tiden! (:
Eventet var på Urban Deli´s matstudio inne i city, så mysig lokal. På plats var två tjejer från Finland, två tjejer från Norge och sedan var vi tre stycken från Sverige plus Sanna (tastyhealth) som är ansvarig för hela Barebells Bakers. Sen var Karin med också – världens mysigaste människa! Även hon jobbar för Barebells.
Temat för bake-offen var ju som ni har förstått JUL, hur mysigt? Jag älskar julen och kände att jag hade kunnat fortsätta julbaka ända fram till självaste julafton.. Hur känner ni där? Gillar ni julen? Hur tidigt börjar ni med julbaket? Pyntandet? Julklapparna?
De hade pyntat så fint och julmusiken var i full gång när vi kom dit. Som alltid är det väl uppfyllt med Barebells olika produkter och det älskar man ju, mums haha!
Planen för dagen var att vi skulle dela upp oss två och två för att sedan på plats ta fram minst ett juligt recept i varje grupp. Jag och Olivia började snabbt klura på vad vi kunde göra och kom fram till biskvier och en ”mars”-liknande godis men som var fylld med saffranskola, det låter snurrigt kanske men recepten kommer att komma ut inom en snar framtid och då kommer ni inse hur enkla recepten är!
När vi var klara fick Olivia något underbart litet ryck också och gjorde en blåbärssoppa som var alldeles MAGISK!!!
Julbak med Barebells
Lite av ingredienserna vi hade att välja på.
Här ser ni vår chokladkola samt saffranskola, såååå gott!
Varför så fundersam Olivia? Dessa biskvibottnar blev så goda!
Michelle och Ella från Finland, så härliga!
Christina och Emma från Norge (:
Alltså hur fin bild? Dog lite.. Finaste Sanna och hennes kula! <3
DET BÄSTA AV ALLT
Så var det äntligen dags för provsmakningen, det som alla har väntat på. Herregud man är lika sugen varje gång men samtidigt vet man att matkoman kommer vara extrem haha. Man måste ju prova allt, eller?
Recepten kommer som sagt att komma ut lite längre fram, vi tjuvstartade ju lite med julbaket kan man säga.
En proteinrik variant av ris á la malta, mmmm!
HUR SÖTA???
Olivias blåbärssoppa, perfekt för kyliga dagar.
Rocky Road
Barebells-Gänget! <3