Vegetarisk Poké Bowl

Vegetarisk Poké Bowl

Poké Bowl

Ingredienser:
  • Sushiris (går självklart bra med vanligt ris men det är godast när det är lite klibbigt)
  • Valfri salladsmix
  • Tomat
  • Sojabönor
  • Picklad rödlök
  • Mango
  • Avokado
  • Sriracha mayo
  • Peanut curls från Snackbros eller valfria nötter/rostad majs eller något annat knaprigt.
  • Sesamfrön
  • Valfritt protein om du önskar, jag toppade med halloumi.
Gör så här:
  1. Koka upp riset enligt anvisningar.
  2. Ta nu fram en passande tallrik eller skål och börja bygga din bowl.
  3. Lägg riset i botten och fortsätt sedan att lägga upp mango, bönor och skivad avokado. Toppa sedan med tomater, picklade rödlök, sriracha mayo och valfria nötter eller något annat krispigt (jag använde peanut curls denna gång) och sesamfrön.

poké bowl

poké bowl

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras