Proteinrika kokostoppar

Proteinrika kokostoppar

proteinrika kokostoppar  
Ingredienser: 
  • 50 g smör 
  • 2 st ägg 
  • 1 dl valfri sötning (jag använde sötrö)
  • 150 g riven kokos 
  • 1 dl vassle vaniljdrömmar (35 g) 
  • 50-100 g sockerfri mörk choklad 
Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret i micron eller i en kastrull på plattan. 

3. Blanda ihop ägg, socker, kokos och vassle i en bunke och tillsätt sedan det smälta smöret. Låt stå minst 10 minuter. 

4. Ta fram en plåt med bakplåtspapper och klicka nu ut dina kokostoppar på plåten med hjälp av två små skedar, forma dom som du önskar (jag gjorde ganska små) och grädda sedan i ugnen 8-10 minuter för små 12-15 minuter för större toppar. Låt sedan svalna. 

5. Micra nu chokladen och doppa botten av dina kokostoppar, låt stelna och njut sedan av en kokostopp till kaffet! <333

proteinrika kokostoppar

proteinrika kokostoppar

I samarbete med tyngre

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras