Proteinrika minttoppar
Ingredienser:
- 100 g rumstempererat smör
- 4 dl havregryn
- 2 dl vassleprotein mintchoklad
- 4 msk kallt kaffe
- 2 msk kakao
- en nypa salt
- pepparmyntsolja efter eget tycke
- 100 g mörk sockerfri choklad
Gör så här:
1. Mixa alla ingredienser i en matberedare eller mixer tills allt går ihop till en formbar massa. Smaka av med pepparmyntsolja. Stoppa eventuellt in den i kylen en stund om den känns lös.
2. Forma sedan till små toppar (eller annan valfri form) och låt stå i kylen medans du smälter chokladen.
3. Smält försiktigt chokladen, här kan du också tillsätta lite pepparmyntsolja om du vill ha extra mycket mintsmak (jag ÄLSKAR det). Doppa sedan dina toppar i chokladen, jag toppade med lite guldpulver för en rolig touch!
4. Förvara i kylen tills det är dags att avnjuta!! 🙂