Enkla havrefrallor
Ingredienser:
- 4 dl havregryn
- 2 dl grekisk yoghurt (jag använde från märket Larsa) alternativt kvarg
- 2 st ägg
- 1 msk chiafrön (går att utesluta)
- 2 tsk bakpulver
- 1-2 tsk brödkryddor
- en nypa salt
Gör så här:
1. Börja med att sätta ugnen på cirka 225 grader.
2. Blanda nu ihop alla ingredienser i en skål eller bunke med hjälp av en gaffel eller liknande. Låt sedan degen stå och dra ihop sig lite under cirka 10 minuter.
3. Klicka nu ut cirka 5-6 bröd på en plåt med bakplåtspapper och forma försiktigt som du vill ha dem med händerna. Toppa med sesamfrön, solroskärnor, pumpakärnor eller något annat du tycker om. Grädda i ugnen i cirka 10 minuter, håll koll och ta ut när de börjat få lite färg.
Servera med förslagsvis färskost och marmelad. <3