Choklad- och jordnötsfudge

Ingredienser:

100 g socker fri choklad (mörk eller ljus)
50 g jordnötssmör
1 dl grovhackade jordnötter
1,5 msk kokosolja
en nypa flingsalt

Gör så här:

1. Smält försiktigt chokladen i en bunken i micron eller över ett vattenbad.

2. Tillsätt sedan jordnötssmöret och kokosoljan och blanda runt tills de har smält och gått ihop med chokladen.

3. Tillsätt nu de grovhackade jordnötterna och en nypa salt.

4. Ta fram en valfri mindre form eller matlåda och lägg i ett bakplåtspapper i botten. Häll nu i ”smeten” och ställ in i frysen minst en timme.

5. Ta fram och skär upp i mindre rutor. Ett tips är att förvara dom i frysen och ta en bit när du blir sugen, det vart såååå goda att äta direkt från frysen!! 🙂