Enkla proteinrika semlor utan tillsatt socker

Enkla proteinrika semlor utan tillsatt socker

semlor utan tillsatt socker

Ingredienser semlor:
  • 4 dl havregryn (som du sedan mixar till mjöl)
  • 2 dl vaniljkvarg utan tillsatt socker 
  • 2 st ägg
  • 2 msk sötströ
  • 2 tsk bakpulver
  • en nypa salt
  • kardemumma efter smak 
Ingredienser fyllning: 
  • 5 st urkärnade dadlar 
  • 1 st proteinbar white chocolate almond från Barebells 
  • kardemumma efter smak 
Ingredienser ”topping”: 
  • Valfri grädde 
  • kardemumma (valfritt) 
Gör så här: 
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Mixa nu havregrynet till ett havremjöl i en matberedare eller liknande.
3. Tillsätt nu resterande ingredienser och blanda ihop med en slickepott, sked eller liknande tills allt går ihop.
4. Klicka ut 10 st mindre eller 5-7 större semlor på en plåt med bakplåtspapper. Baka av i ugnen 8-12 minuter beroende på ugn och storlek. Ha lite koll och ta ut när de börjar få fin färg, hellre att de är lite kladdiga än torra! Låt svalna.
5. Gör nu fyllningen eller ”mandelmassan”. Kärna ur dadlarna och mixa i en matberedare. Riv proteinbaren med ett rivjärn och mixa även denna tillsammans med dadlarna tills du får en kladdig massa.
6. Skär nu av ett lock på dina semlor. Gröp sedan ur ett litet hål i bottendelen av semlan och fyll upp med din ”mandelmassa”.
7. Vispa nu valfri grädde och spritsa på bottendelen av semlan, sätt på locket och pudra med sukrin melis eller liknande.
8. Ät & njuuuuut!
semlor utan tillsatt socker
I samarbete med Barebells 
Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras