Bananpannkaka i ugn med smak av pepparkaka
Ingredienser:
- 3 st övermogna bananer
- 6 st ägg
- 2 tsk bakpulver
- 1-2 msk pepparkakakskrydda eller efter smak
Gör så här:
- Mixa ihop alla ingredienserna med en stavmixer eller matberedare tills du får en slät massa.
- Spraya en ugnsform med kokosolja och häll sedan i smeten.
- Baka av i ugnen i cirka 20-25 min på 175 grader.
- Toppa med vaniljkvarg och valfria bär – MUMS!
Den va riktigt god 😋, passa mej som är diabetiker 😍
Men åh tusen tack, va glad jag blir! 🙂
Va skönt att höra, det kan vara klurigt att hitta bra alternativ som diabetiker har jag förstått!
Önskar dig ett Gott Nytt År! 🙂 <3
Kram