Sockerfri Rocky Road
Ingredienser:
- 200 g mörk sockerfri choklad
- 1/2 dl jordnötter
- 1/2 dl pistagenötter
- 1/2 dl tranbär
- 1 st proteinbar
Gör så här:
- Börja med att hacka upp nötterna och proteinbaren i lite grövre bitar.
- Bryt chokladen i mindre bitar och smält försiktigt i mikrovågsugn eller över ett vattenbad.
- Lägg ner nötter, baren, och tranbär i chokladen och blanda runt. (Spara lite till topping).
- Lägg bakplåtspapper i en form och bre ut smeten. Låt stelna i kyl innan du skär upp dina rockyroads i bitar.
Foto: Derin Sunneson